Çankırı’de yetiştirilen ve lezzetiyle yöre plana çıkan ünlü “on dilim kavunu” tezgahlarda yerini aldı.

Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi başta görünmek amacıyla birçok ilçesinde yetiştirilen ve lezzeti ile dolay plana çıkan “on epizot kavunu”, hasat edildi. Sabık yıla göre rekoltesinin arttığı kavun tezgahlarda yerini almaya başladı. Kilogramı 4-5 TL ortada satılan kavunun, sezonunun Eylül ayında sona ereceği belirtildi.

“Bu yıl kilogramını 4-5 TL’den satmaya başladık”

Kavun yetiştiricisi Muzeffer Bulut, “Tarımla uğraşıyorum, on dilim kavun satıyorum. Kırkağaç kavunumuz üstelik var ama genelde on epizot kavun satıyorum. 40-50 dönüm arazimiz var, ekiyoruz. 30-40 dönüm çıkıyor, gelip burada satıyoruz. Birinci katliam, ikinci kırım, üçüncü katliam diye niteleyerek değişik boyutu oluyor. İş değişiyor, seçkin ant kar diye bire bir şey namevcut. Bunun zararı üstelik var. Kavunun kilosunu gecen yıl 2,5-3 veriyorduk, bu yıl 4-5 TL’den satmaya başladık. Traktörlerle pazarda satıyoruz, Ilkgüz’de on şerha kavunun sezonu bitiyor” dedi.

Kavunun istihsal sürecinin zor olduğunu belirten Süleyman Karadayı ise, “3 nev kavunumuz var. On tike, Kırkağaç, şita kavunu koyulmak için 3 cins kavunumuz var. Kavunların yetiştirme süresi, 4-5 ayı buluyor. İki kere çapa yakarız. 4-5 kere sulanır, 10 şerha tezgahlara dört ayda sağlık. Kırkağaç biraz elan detaylı sürer. Onun dışında iki-üç kez ilaçlama yaparız. Elan sonraları pazarlara sunulur” diye konuştu. – ÇANKIRI