Müstevli hastalıktan korunmak isteyen vatandaşlar aktarlara akın etti
BATMAN – Batman’üstelik sonuç zamanlarda küsurat müstevli hastalıklardan etkilenen vatandaşlara uyarıda bulunan diyetisyenler, muafiyet sistemini güçlendiren besinlerin kullanımının oylumlu olduğunu belirtirken, vatandaşlar ise bağışıklık sistemini arttırıcı besinler amacıyla aktarlara akış etti.
Hastalığa yakalanmadan ilk önlem alınması gerektiğini tamlayan Diyet Uzmanı Kübra Atak, hastalıktan ilk muafiyet sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi. Atak, “Bizler bağışıklığımızı etkili tutarsak hem hastalıklara yakalanmaktan masun oluruz hem dahi yakalansak da haddinden fazla henüz belli belirsiz geçirmiş oluruz. Bu yüzden bağışıklığımızı pekitmek amacıyla ara sıra besinler bizim üzere çok kıymetliler. Hele bunların başında mızrap suları geliyor. İlikli mızrap suları bizim için çok kıymetli çünkü hem iç duvarlarını onarıyor, bakterilerin, virüslerin bağırsaklardan vücuda karışmasını engelliyor hem bile içeride haddinden fazla dokunaklı glütatyon oranları ile yeniden muafiyet hücrelerimizi destekliyor. İlikli kemik sularını pekâlâ tüketebiliriz. Sunu az 8 saat düdüklü tencere tencerede pişirilsin istiyoruz. Bunun dışında mızrap suyunu dondurup peyderpey kullanabiliriz. Aracısız içebiliriz, çorbalara katabiliriz, yemeklere katabiliriz. Bu şekilde kullanabiliriz” dedi.
“100 gram sumak aynı dönem içerisindeki antioksidan ihtiyacımızı karşılayabiliyor”
Sumağın bağışıklık sistemi amacıyla çokça değerli olduğunu ancak kıymetinin haddinden fazla çok bilinmediğini tamlayan diyetisyen Akış, “Yalnız 100 gram sumak birlikte bir çevrim içerisindeki antioksidan ihtiyacımızı karşılayabiliyor. Elbette sumağı bir tane başına haddinden fazla tüketemiyoruz amma sumak suyunu yemeklere kullanabiliriz. ya dahi çıkardığımız ilikli mızrap sularına sumak ekleyerek tüketebiliriz. Bu bizim için haddinden fazla nadir tamam. Yani çifte ağırlık yapmış oluruz. Onun dışında yine soğan, sarımsak tekrar çokça karşılık verdiğimiz ve bize çok faydası olan gıdalardan, besinlerden. Bunun dışında yine bağışıklığımızı güçlendiren gıdaların başında dermansız ve fermente yiyecekler ve elma sirkesi geliyor. Elma sirkesi için şu uyarıda olmak istiyorum. Elma sirkesini kullanırken insanlar maalesef açgözlü karna tüketiyorlar. Haris karna tüketince üstelik mideye beis verebiliyor. O yüzden bunu kullanırken faydasından çokça beis görmeyelim diye yemeklerden önceki suyumuza koyup içebiliriz. Salatamıza arttırma edebiliriz. Bu şekilde kullanabiliriz. Bunların dışında zencefil, zerdeçal yine bağışıklığımıza haddinden fazla kısık etkisi olan besinlerden. Bunlarla çayımızı demleyebiliriz. Baharat adına çorbalarda yiyeceklerimizde kullanabiliriz. Bu şekilde çeşitlendirebiliriz. Şu an bizim için arz nadir olan ve beslenmemizde bulundurmamız müstelzim gıdalar bunlar. Bunlara ilgi edip esasen ahenkli ve tartılı beslenirsek vitaminlerimizi, minrallerimizi tartılı bir şekilde almaya çalışırsak ürün ve sebzeleri zamanına bakarak çeşitli ve renkli ayrımsız şekilde tüketebilirsek bol su içersek bağışıklığımızı çetin ölçüde yükseltmiş olacağız” diye konuştu.
Özellikle salgın hastalıklardan hava bitkisel besinlere rağbetin olduğunu ve satışlarının arttığını tamlayan aktar Ekrem Mutlu ise, “Bu aralar tıpkı müstevli var herhalde. Zira hastaneler doldu yer bulunmayan. İnsanlar hastanede mesafelik ahzetmek için kuyruğa dahi giremiyor. Dolayısıyla nebati besinlere başvuruyorlar. Mesela zencefil, hint safranı kabilinden tabii şeyleri kaynatıp içiyorlar, soğuk algınlığına gür dahi geliyor” şeklinde konuştu.
